季節の変わり目のお酒。


こんにちは!
今日は少し肌寒いですね。
もうすぐ8月も終わり、秋の風になってまいりました。

ひやおろしがリリースされてきたり、
食材も秋らしさを感じるものが増えてきましたね(^^)
季節の変わり目体調に気を付けて美味しいもの楽しみたいです♩

さて今日は、
最近の蝦夷風花のオススメのお酒を少しご紹介したいと思います。





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千歳鶴さんの新しいお酒や
二世古酒造さんの大吟醸、北の錦さんの純米大吟醸BY違い、
高砂酒造さんの農家の酒無ろ過生純米吟醸など、
夏の食材に合わせてご用意しております。

また、
こんな少し肌寒い日は燗酒も美味しいですよね(^^)







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二世古酒造さんの2013年出荷の純米吟醸が程よく優しい燗向きに
色付いてます。
山廃や生酛といったお酒も安定して美味しいですね♩

これから徐々に北海道のお酒のひやおろしが入荷してきます。
去年のひやおろしを少しだけ保存してあるので、
飲み比べをできるのを楽しみに秋を待ちたいと思います(^^)


そして、お飲み物のメニューも徐々に変えて
グラスでお出しできるワインや日本酒の隠し酒(僕が好きなお酒です。笑)
などもご用意していこうと思います(^^)
また決まりましたら、こちらにてこっそりご紹介したいと思います♩


それではまた来週お会いしましょう☆
今日もあなたにジャストフィットするお酒を選びます!
あなたの専属利酒師ジョーでしたm(_ _)m


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【蝦夷風花(えぞふうか)】
住所 〒064-0805
   札幌市中央区南5条西3丁目 Nグランデビル1階
電話 011-211-6270

蝦夷風花へのアクセスはこちら

地下鉄南北線すすきの駅下車 徒歩数分



NIKKAの看板が見えたらすぐです♪
ラーメン横丁の隣です*\(^o^)/*





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